Агар-Агар, 100гр IL Bakery

544 ₽

- +

Добавить в корзину

6 шт. в наличии

Вид загустителя: Агар-агар

Бренд: iL bakery

Вес товара: 100г

Дополнительная информация:
Состав: агар-агар

Описание

Состав: E406. Сила: 900 bloom. Агар-агар имеет растительное происхождение, изотавливаеся из морских водорослей. Внешне представляет собой порошок желтоватого оттенка, не имеет ярко выраженного вкуса и запаха. С использованием агара готовятся зефир, пастила, мармелад и многие другие десерты. В отличие от желатина имеетнейтральный вкус, но может дать темный оттенок изделию. Агар растворяется при температуре 95-100°С, поэтому не подходит для приготовления блюд, которые нельзя кипятить: йогурт, сметана, кефир. В блюда, содержащие кислые фрукты (апельсин, ананас, маракуйя) необходимо добавлять больше агара, так как при контакте с фруктовыми кислотами он частично разрушается.

Курьером
по Тюмени

Срочная
доставка (+₽)

Самовывоз
из магазина

Доставка
по РФ

Артамонова, 13

Куйбышева, 25 к1

Холодильная 142

Эрвье, 32к1

3 шт.

6 шт.

1 шт.

Сегодня